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Kasse, Kiosk, Küche und Rechnung. Ein System.

KassaOne verbindet alles, was in deinem Betrieb zwischen Bestellung und Buchhaltung passiert. Was am Kiosk bestellt wird, steht sofort auf dem Küchenmonitor, geht vom Lagerbestand ab und taucht am Abend im Kassenabschluss auf.

  1. Am Kiosk bestellenDie Bestellung ist bezahlt, die Nummer steht fest.
  2. In der Küche abhakenDas Ticket steht sofort auf dem Monitor der richtigen Station.
  3. Am Monitor abholenSobald die Küche fertig meldet, springt die Nummer um.

Weniger Programme, die nicht miteinander reden.

KassaOne ist eine App für den ganzen Laden: Kasse, Selbstbedienung, Küche, Lager, Einkauf, Kundenkarten, Termine, Rechnungen. Du installierst sie auf Tablet, PC oder Smartphone oder öffnest sie im Browser.

Alles greift auf dieselben Artikel, Kunden und Belege zu. Du pflegst einen Preis einmal und er stimmt an der Kasse, am Kiosk und in der Online-Bestellung.

Was aus einem Bon wird.

Bon 147 aus dem Beispiel oben: Am Mittag ein Döner, am nächsten Morgen die Lieferung vom Großhändler. Sieben Schritte, eine Software.

  1. Bestellen

    Am Kiosk, an der Kasse, online oder per QR-Code am Tisch. Alle Wege landen im selben System.

    Bon 147 über 17,30 €

  2. Zubereiten

    Das Ticket steht auf dem Küchenmonitor der zuständigen Station. Die Küche hakt Position für Position ab.

    Station Küche, 2 Positionen

  3. Abholen

    Meldet die Küche fertig, springt die Nummer am Abholmonitor um. Auf Wunsch mit Ton.

    Nr. 147 abholbereit

  4. Verbrauch buchen

    Der Verkauf bucht die Rezeptur aus dem Lager. Du siehst, was der Döner gekostet hat, und musst nichts nachtragen.

    Dönerspieß Kalb −140 g, Fladenbrot −1, Zwiebeln −25 g, Salat −50 g

  5. Nachbestellen

    Fällt ein Artikel unter den Mindestbestand, entsteht ein Vorschlag je Lieferant. Du gibst frei, die Bestellung geht per E-Mail raus.

    Dönerspieß Kalb: 6,0 kg da, 3 × 10 kg vorgeschlagen

  6. Ware annehmen

    Beim Wareneingang hakst du die Lieferung ab und trägst Abweichungen ein. Der Bestand stimmt wieder.

    30 kg geliefert, 36,0 kg im Lager

  7. Abschließen

    Am Abend zählst du die Kasse und machst den Z-Bericht. Für die Steuerberatung exportierst du DATEV und DSFinV-K.

    Z-Bericht, Journal, Exporte

Was du jeden Tag damit machst.

Kasse & Offline

Die Kasse verkauft weiter, wenn das Internet weg ist.

Kategorien links, Kacheln mit Fotos, Warenkorb rechts. Ohne Netz läuft der Barverkauf weiter, die Belege gehen nach, sobald die Verbindung zurück ist.

  • Extras und Varianten, geteilte Zahlung, Trinkgeld
  • Artikel per Barcode scannen, mit Handscanner oder Kamera, auch offline
  • Mitarbeiterwechsel per PIN, auch offline nach einmaliger Anmeldung am Gerät
  • Bon als Druck oder E-Bon-Link; Storno als eigener Gegenbeleg
  • Offline gesperrt: Kartenzahlung, Storno, Entnahme, Kassenabschluss

Bondrucker (ESC/POS, Epson ePOS, Star WebPRNT) sind nach Herstellerdokumentation angebunden und noch nicht an echter Hardware getestet.

Kiosk & Online-Bestellung

Deine Gäste bestellen selbst, du legst fest wie.

Den Kiosk baust du im Editor: Kacheln und Banner ziehen, Vorschläge zum Dazubestellen festlegen, veröffentlichen. Dieselbe Speisekarte gibt es als Online-Bestellung und per QR-Code am Tisch.

  • Vorschau im Hoch- und Querformat, Versionen und Zurückrollen
  • Rückkehr zum Start, wenn niemand mehr bestellt; Sprache wählbar
  • Bestellungen landen im selben Küchen- und Abholablauf
  • Öffnungszeiten je Standort: Außerhalb nimmt die Online-Bestellung nichts an

Bezahlen: Für den Kiosk ist ein Adyen-Terminal angebunden, für Online-Zahlungen Mollie. Beides ist nur gegen einen lokalen Nachbau getestet, nicht gegen den echten Dienst. Die Demo nutzt eine Testzahlung.

Küche & Abholung

Die Küche sieht, was als Nächstes dran ist.

Jede Station bekommt ihre Tickets, mit Timer und Farbstufen. Position abhaken, Ticket fertig melden, die Nummer springt am Abholmonitor um.

  • Tickets von Kasse, Kiosk, Online und Tisch auf einem Monitor
  • Großes Schriftbild und Kontrastmodus für den Monitor an der Wand
  • Ton bei „Abholbereit“ und einmalige Hervorhebung am Kunden-TV

Lager, Rezeptur & Einkauf

Jeder Verkauf bucht das Lager mit, der Einkauf kommt als Vorschlag.

Du hinterlegst einmal, was in einem Gericht steckt. Danach weißt du, was noch da ist, was fehlt und was ein Gericht dich kostet.

  • Rezepturen je Variante, Mindest- und Zielbestand
  • Bestellvorschlag je Lieferant, Freigabe, Versand als E-Mail mit PDF und CSV
  • Wareneingang mit Abweichungen, Inventur, Marge nach Rezeptur

Großhändler bindest du derzeit per E-Mail an. Direkte Schnittstellen zu Lieferanten gibt es noch nicht.

Kunden, Stempelkarte & Gutscheine

Stammgäste brauchen keine Pappkarte mehr.

Die Stempelkarte läuft auf dem Handy, ohne App. An der Kasse scannst du den Code, bei voller Karte löst du die Prämie mit einem Griff ein.

  • Prämie frei wählbar: Gratisartikel oder Betrag
  • Gutscheine verkaufen und einlösen, auch in Teilbeträgen
  • Datenexport und Anonymisierung je Kunde, Einwilligungen mit Version

Apple-Wallet- und Google-Wallet-Pässe sind gebaut, aber noch nicht auf echten Geräten erprobt.

Rechnungen, E-Rechnung & DATEV

Vom Angebot zur Rechnung, ohne ein zweites Programm.

Angebot schreiben, in eine Rechnung umwandeln, Zahlung verbuchen, mahnen. Die E-Rechnung erzeugst du aus derselben Rechnung, eingehende E-Rechnungen liest KassaOne ein.

  • XRechnung und ZUGFeRD erzeugen, gegen das offizielle XSD geprüft
  • Eingangsrechnungen als XML oder ZUGFeRD-PDF importieren
  • Mahnstufen, Rechnungskorrekturen, DATEV-Buchungsstapel

Die Prüfung mit dem KoSIT-Validator und der Nachweis PDF/A-3 stehen noch aus. Kontenzuordnung und Buchungslogik im DATEV-Export muss noch die Steuerberatung bestätigen.

Fiskal: Journal & DSFinV-K

Jeder Beleg steht im Journal, und du kannst es prüfen.

Belege werden nicht geändert oder gelöscht. Korrekturen laufen über Gegenbuchungen. Jeder Eintrag ist mit dem vorherigen verkettet, die Prüfung zeigt dir, ob die Kette intakt ist.

  • Fortlaufende Belegnummern, Z-Berichte je Kasse
  • Export nach DSFinV-K 2.4 und Datenblatt für die Kassenmeldung
  • Anbindung an die zertifizierte Cloud-TSE von fiskaly vorbereitet

Die fiskaly-Anbindung ist nach deren Schnittstellenbeschreibung gebaut, aber noch nicht gegen den echten Dienst getestet. Die Demo arbeitet mit einer Test-TSE ohne Zertifizierung.

Häufige Fragen.

Was kostet KassaOne?

Preise nennen wir dir im Gespräch. Eine feste Preisliste gibt es noch nicht.

Läuft KassaOne schon in echten Betrieben?

Noch nicht. Die App ist weit gebaut und lokal getestet, die Demo läuft auf einem eigenen Server. Der erste Pilotbetrieb steht noch aus. Vorher müssen die echte TSE und ein echter Zahlungsanbieter erprobt sein.

Wie steht es um TSE und Kassengesetz?

KassaOne ist für die Anbindung an die zertifizierte Cloud-TSE von fiskaly gebaut. Die Anbindung wurde nach der Schnittstellenbeschreibung entwickelt, aber noch nicht gegen den echten Dienst getestet. Die Demo nutzt eine Test-TSE.

Mehrere fachliche Fragen sind noch mit der Steuerberatung zu klären, etwa zum TSE-Ausfall oder zu Offline-Belegen. Eine Zusage zur Rechtskonformität geben wir deshalb nicht.

Welche Kartenzahlung gibt es?

Gebaut sind zwei Wege: S-POS der Sparkassen (Tap to Pay am Smartphone, für die Kasse) und Adyen-Terminals (für den Kiosk). Für die Online-Bestellung ist Mollie angebunden, jeder Betrieb nutzt dabei sein eigenes Konto. Alle drei sind nur gegen lokale Nachbauten getestet, noch nicht gegen die echten Dienste.

Was passiert, wenn das Internet ausfällt?

Die Kasse verkauft weiter gegen Bargeld und überträgt die Belege später, auch der Barcode-Scan funktioniert dann. Kartenzahlung, Storno, Bargeldentnahme und Kassenabschluss sind offline gesperrt, Werkstattaufträge lassen sich nur online kassieren. Wie Offline-Belege nachträglich zu signieren sind, klären wir noch mit der Steuerberatung.

Welche Geräte brauche ich?

Ein Gerät mit aktuellem Browser: Tablet, PC oder Smartphone. KassaOne lässt sich dort als App installieren. Für den Bondruck gibt es eine kleine Brücke zum Drucker; Kartenterminal und Kiosk-Stele besprechen wir mit dir.

Wo liegen meine Daten?

Der Hosting-Anbieter für den Produktivbetrieb ist noch nicht festgelegt, geplant ist Deutschland oder die EU. Was wir technisch absichern, steht unter Sicherheit.

Gibt es KassaOne auch auf Englisch oder Türkisch?

Ja. App und Website gibt es auf Deutsch, Englisch und Türkisch. Die türkische Fassung ist noch nicht muttersprachlich geprüft.

Kann ich Lieferdienste und Großhändler direkt anbinden?

Noch nicht. Bestellungen an Großhändler gehen per E-Mail mit PDF und CSV raus. Schnittstellen zu Lieferplattformen und Großhändlern kommen erst, wenn Zugang und Dokumentation vorliegen.

Zeig uns deinen Betrieb. Wir zeigen dir KassaOne damit.

Du erzählst, wie es bei dir läuft. Wir gehen die Abläufe in der App durch und sagen dir offen, was schon passt und was noch fehlt.

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